Le poker sous la forme d'un jeu de cartes individuel ou en tant que tournoi et de n'importe quel type (draw, stud, community poker) est un jeu de hasard lorsqu'il implique une mise d'une quelconque nature, qu'il y a une possibilité de gain ou de perte de cette mise et que le hasard est un élément même accessoire dans le cours du jeu, la désignation du gagnant ou la définition de l'ampleur du gain (les cartes sont des générateurs de hasard).
En raison de la présence quasiment nécessaire d'argent, le poker est généralement un jeu de hasard. C'est pourquoi le poker est souvent interdit sans licence de la Commission des jeux de hasard (CJH). Les jeux de poker en direct et les tournois de poker sont uniquement autorisés dans les casinos. Dans les salles de jeux automatiques, des jeux de poker électroniques peuvent aussi être exploités.
L'article 3.3 de la loi sur les jeux de hasard du 7 mai 1999 est une exception et stipule que les jeux de cartes, exercés en dehors des casinos et des salles de jeux automatiques, sont autorisés s'ils ne nécessitent qu'une mise très limitée et ne peuvent rapporter au joueur qu'un avantage matériel de valeur restreinte.